Dut Suyu

Malzemeler:

• 1 kg dut (saplarını yıkamaya veya çıkarmaya gerek yoktur)
• 200 gr bal
• 1 limon, suyu sıkılmış

Yapılışı:

1. Parti parti hazırlayıp, dutları Beko Starlight® Blender‘a yerleştirin ve püre haline getirin. Püreyi bir kasenin üzerindeki muslin torbaya dökün ve tüm suyunu çıkarmak için sıkıca sıkın. Çekirdekleri atın. Bu sayede yaklaşık 500 ml meyve suyu elde edebilirsiniz.
2. Dut suyunu bir tencereye alıp balı ekleyin. Sürekli karıştırarak şurup kaynayana kadar kısık ateşte pişirin. 2 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Sterilize edilmiş cam şişelere dökmeden önce soğumasını bekleyin. Mühürleyin ve serin, karanlık bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın.
3. Bol buz ve soğuk suyla servis edin.

Afiyet olsun!