Malzemeler: 1 kg dut (saplarını yıkamaya veya çıkarmaya gerek yoktur) 200 gr bal 1 limon, suyu sıkılmış Yapılışı: Parti parti hazırlayıp, dutları Beko Starlight® Blender‘a yerleştirin ve püre haline getirin. Püreyi bir
Hurma ve Antep Fıstıklı Sarma
Malzemeler: 100 gr Antep fıstığı 300 gr Medjool hurması 2 yemek kaşığı tahin 1 tatlı kaşığı kakule 1 tatlı kaşığı tarçın ½ yemek kaşığı kakao tozu Bir tutam tuz Yapılışı:
Havuçlu Bezelye
Malzemeler: 500 gr kuzu kuşbaşı 1 soğan, ince doğranmış 1 ½ yemek kaşığı zeytinyağı Damak tadınıza uygun tuz 1 tatlı kaşığı ince öğütülmüş karabiber 2 diş sarımsak 3 havuç, soyulmuş
Salçalı Köfte
Malzemeler: Köfte: 350 gr kıyma 1 soğan 15 gr taze maydanoz 1 gr toz tarçın 1 yemek kaşığı bitkisel yağ 10 gr tuz 2 gr karabiber Domates sosu: 2 diş
Balkabağı Püresi
Malzemeler: 1 su bardağı un 500 gr balkabağı 4 tatlı kaşığı gül suyu ½ tatlı kaşığı safran ½ su bardağı bal 3 yemek kaşığı sade yağ 1 yemek kaşığı kakule
Mercimek Çorbası
Malzemeler: 1 ½ su bardağı kırmızı mercimek ¼ su bardağı buharda pişirilmiş pirinç (isteğe bağlı) ¼ su bardağı zeytinyağı • ½ su bardağı doğranmış soğan ¾ çay kaşığı tuz Su